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时间:2017-9-28 11:38:26  作者:广州美食网  来源:网络  查看:0  评论:0
内容摘要:蔬菜之王的芦笋,原属玉米种类的玉米笋,将这2种食材搭配制成的汤汁,你可否有尝过呢?如果没有,赶紧来看看芦笋玉米笋汤的做法吧!”食材清单玉米笋6根芦笋8根橄榄油30毫升面粉15克牛奶200毫升盐少许黑胡椒15克小技巧1、在焖煮芦笋玉米笋时,要将其煮至最软,才可以取出将其搅拌成汁,不然会影响其汤汁的味道,也会影响做出汤汁的...
蔬菜之王的芦笋,原属玉米种类的玉米笋,将这2种食材搭配制成的汤汁,你可否有尝过呢?如果没有,赶紧来看看芦笋玉米笋汤的做法吧!
食材清单
  1. 玉米笋6根
  2. 芦笋8根
  3. 橄榄油30毫升
  4. 面粉15克
  5. 牛奶200毫升
  1. 少许
  2. 黑胡椒15克
小技巧
1、在焖煮芦笋玉米笋时,要将其煮至最软,才可以取出将其搅拌成汁,不然会影响其汤汁的味道,也会影响做出汤汁的量。
2、葵花籽是为了起到装饰作用,当然也可以换成其他食材,全凭个人喜好。
芦笋玉米笋汤的做法步骤
  1. 1将清洗后的芦笋,玉米笋切成薄片,准备一个锅,用大火将其加热后,倒入一定量的橄榄油,接着将切碎的芦笋和玉米笋倒入其中,进行翻炒。
  2. 2取一个杯子,将面粉,水,胡椒放入其中,搅拌均匀后,倒入锅中翻炒,将其搅拌均匀,盖上锅盖后,转中火煮至5-8分钟,将芦笋煮软后,将其放置一边晾凉即可。
  3. 3准备一个炒锅,将葵花籽放入其中翻炒,直至熟后盛出。
  4. 4待芦笋冷却后,放入搅拌机中搅拌成糊状,通过筛子过滤。
  5. 5将过滤后的汤汁重新放入锅中加热,并加入一定量的牛奶,搅拌均匀后,盛出放入小碗中,撒上烤过的葵花籽即可食用。

标签:芦笋汤的家常做法 芦笋汤的做法 芦笋的家常做法 
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