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时间:2017-9-28 11:38:18  作者:广州美食网  来源:网络  查看:0  评论:0
内容摘要:扁豆肉汤,凝聚了鸡肉的精华,扁豆的香甜,此时配上一碗米粉是多么美好的搭配,想必味道也是非常的鲜美,下方是扁豆肉汤的做法,大家一起研究一下吧!”食材清单扁豆100克鸡腿10个马铃薯100克盐少许水适量红南瓜适量西红柿适量油适量芥菜籽适量咖喱叶少许红辣椒少许葱适量水淀粉少许小技巧1、用高压锅压制蔬菜时,要将蔬菜捣碎,使其在...
扁豆肉汤,凝聚了鸡肉的精华,扁豆的香甜,此时配上一碗米粉是多么美好的搭配,想必味道也是非常的鲜美,下方是扁豆肉汤的做法,大家一起研究一下吧!
食材清单
  1. 扁豆100克
  2. 鸡腿10个
  3. 马铃薯100克
  1. 少许
  2. 适量
  3. 红南瓜适量
  4. 西红柿适量
  5. 适量
  6. 芥菜籽适量
  7. 咖喱叶少许
  8. 红辣椒少许
  9. 适量
  10. 水淀粉少许
小技巧
1、用高压锅压制蔬菜时,要将蔬菜捣碎,使其在加入汤汁后能更好的入味。
2、食材可以依照家中有的食材进行制作,也可适量的增减,让你的菜肴变得更加的美味。
扁豆肉汤的做法步骤
  1. 1将清洗好适量的扁豆,一定量的盐,一杯量的水,适量的黄姜粉放入高压锅中,待煮熟后取出。
  2. 2准备一个锅,往锅中倒入约2杯量的水,接着将切成块状的鸡腿肉,切成丁的马铃薯,切成块状的红南瓜,切成块状的西红柿,少许的盐,放入锅中用大火煮沸后,转小火将其煮烂。
  3. 3准备另一个锅,用大火加热后,倒入一定量的油,加入适量的芥末籽,少许的咖喱叶,1-2个红辣椒,切成末状的葱,适量的绿辣椒油在锅中翻炒,直至煮出气泡时,加入水淀粉搅拌均匀。
  4. 4加入煮熟的蔬菜以及其水分,加入果肉搅拌均匀,直至煮熟并煮烂即可食用。

标签:扁豆汤的做法 扁豆的做法 扁豆的家常做法 
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