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时间:2017-9-28 11:38:13  作者:广州美食网  来源:网络  查看:0  评论:0
内容摘要:紫菜肉丸汤可以做法超级快捷,但味道却很可口。当你忙着做饭,但需要一个快速和容易制作的汤类,非紫菜肉丸汤莫属。它只需10分钟左右。”食材清单紫菜适量猪肉250克豆腐1块大蒜油5克生抽12毫升淀粉8克胡椒粉少许盐少许小技巧1.紫菜相当美味的,而且百搭。你也可以做一个紫菜蛋花汤 。2.在紫菜汤中,我添加了猪肉球,但您可以使用...
紫菜肉丸汤可以做法超级快捷,但味道却很可口。当你忙着做饭,但需要一个快速和容易制作的汤类,非紫菜肉丸汤莫属。它只需10分钟左右。
食材清单
  1. 紫菜适量
  2. 猪肉250克
  3. 豆腐1块
  1. 大蒜油5克
  2. 生抽12毫升
  3. 淀粉8克
  4. 胡椒粉少许
  5. 少许
小技巧
1.紫菜相当美味的,而且百搭。你也可以做一个紫菜蛋花汤 。


2.在紫菜汤中,我添加了猪肉球,但您可以使用其他成分,如切片的新鲜鱼,鱼丸,豆腐,切薄的肉,虾等
紫菜肉丸汤的做法步骤
  1. 1将剁碎的猪肉与腌料(5克大蒜油,12ml生抽、8克淀粉、少许盐和胡椒粉)搅拌均匀。
  2. 2取适量肉末放在掌心,揉成圆球,放在一边。
  3. 3汤锅中烧开水,倒入鸡汤或者浓缩鸡汁,不断搅拌直至完全溶解。一个快速烹饪的汤,用高汤是必须的。否则汤就淡而无味了。
  4. 4轻轻地放入猪肉丸子,大火煮3-5分钟,直到肉丸完全熟透。加入切好的嫩豆腐块,熄火前几秒,加入撕碎的紫菜片,撒上葱花或香菜即可。

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