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时间:2017-9-13 15:42:09  作者:广州美食网  来源:网络  查看:0  评论:0
内容摘要:本文用到的食材有:海螺辣椒干辣椒“螺丝”这个词的确很形象,我们管螺丝钉亦为“螺丝”,就知道“海螺蛳”该为此状。只要吃上它,就嘴不住的不听使唤,一个饭时就把那些鲜美的海螺蛳给消灭干净。原料:海螺蛳500g。调味:干辣椒30g、花椒适量、姜、葱半根、盐1/4勺、黄酒1/2勺、食用油少许。做法:1、海螺蛳在清水中静置1小时以...
本文用到的食材有:海螺辣椒干辣椒

“螺丝”这个词的确很形象,我们管螺丝钉亦为“螺丝”,就知道“海螺蛳”该为此状。只要吃上它,就嘴不住的不听使唤,一个饭时就把那些鲜美的海螺蛳给消灭干净。

原料:
海螺蛳500g。
调味:
干辣椒30g、花椒适量、姜、葱半根、盐1/4勺、黄酒1/2勺、食用油少许。

做法:
1、海螺蛳在清水中静置1小时以上吐泥沙后洗净备用。
2、干辣椒洗净,姜切片,葱切马蹄片。
3、锅置火上少许油烧热,下入花椒、干辣椒、葱姜炒香。
4、倒入螺蛳,调入适量盐翻炒均匀。
5、烹入黄酒,继续翻炒。
6、炒至汤汁收干即可享用。


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