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时间:2017-9-13 15:41:43  作者:广州美食网  来源:网络  查看:0  评论:0
内容摘要:本文用到的食材有:红薯小麦面粉糯米粉傻红薯的别样风情。。。这小标题咋一听,好像有点那什么哈。。某同学说,光听名字真不像好人家的产物。这,没事,咱不介意,咱自个觉得是好人家就行!其实,在我们这,红薯本来就有另一个通俗的名字:苕!而苕这个字,在武汉话里也就是傻啊,笨啊这类词汇的综合代名词。所以,说这红薯傻不为错哈。再说了,...
本文用到的食材有:红薯小麦面粉糯米粉

傻红薯的别样风情。。。这小标题咋一听,好像有点那什么哈。。
某同学说,光听名字真不像好人家的产物。这,没事,咱不介意,咱自个觉得是好人家就行!
其实,在我们这,红薯本来就有另一个通俗的名字:苕!而苕这个字,在武汉话里也就是傻啊,笨啊这类词汇的综合代名词。所以,说这红薯傻不为错哈。
再说了,做出来的这小红薯饼,和红薯那傻傻的小模样比起来,本来就该算“风情万种”。
最近在注重养身来着。总会有意无意的在食物里添加些粗粮。吃得比较多的就是南瓜,燕麦,玉米,还有就是这小红薯。
红薯的营养价值很高。含有淀粉,胡萝卜素,维生素,亚油酸等十多种对人体有宜的微量元素。另外,红薯里还含有的大量膳食纤维,能刺激肠胃帮助消化。

红薯饼
原料:
红薯、糯米粉、盐、芝麻。
做法:
1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。
2、加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。
3、揉成光滑的面团。
4、取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。
5、热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。
6、翻到另一面,也煎至金黄后即可。

PS:
1、如果用的偏甜的红心红薯来做这个,一般不用另外加糖,最后的成品也会很香甜。
2、盐的用量只需一丁点即可,不放也行。

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80102dxkr.html

标签:傻红薯的别样风情- 
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