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时间:2017-5-15 20:59:33  作者:广州美食网  来源:网络  查看:0  评论:0
内容摘要:本文用到的食材有:花胶排骨鸽肉“鸽肉具有补肝壮肾、清热解毒、益气补血的功效,花胶更是补肾、滋阴、养颜的食疗佳品。两者相得益彰,煲出来的汤汁清甜鲜美。”主料:花胶150克 排骨250克 鸽子400克辅料:食盐适量 清水1.5毫升温馨提示:这里加入食盐是为了去除花胶的特有腥味。做法步骤:1)食材:排...
本文用到的食材有:花胶排骨鸽肉


“鸽肉具有补肝壮肾、清热解毒、益气补血的功效,花胶更是补肾、滋阴、养颜的食疗佳品。两者相得益彰,煲出来的汤汁清甜鲜美。”

主料:

花胶150克 排骨250克 鸽子400克
辅料:
食盐适量 清水1.5毫升
温馨提示:
这里加入食盐是为了去除花胶的特有腥味。

做法步骤:
1)食材:排骨、鸽子和花胶。2)花胶叫中药店帮忙切丝,洗净。3)排骨浸泡去血水。4)鸽子择洗干净,剪掉屁股。5)焯烫一下。6)食材全部放入电炖锅内胆中。7)加入1500ml清水。8)盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。9)时间到,揭盖,捞起浮油。10)加入适量的食盐调味,拌匀,断电盛出。
 

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