1. WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
全国美食分享

利发国际手机版_利发国际娱乐手机版_利发老虎机手机客户端

时间:2017-5-15 22:00:21  作者:广州美食网  来源:网络  查看:0  评论:0
内容摘要:本文用到的食材有:姜豆瓣酱八角如何制作腊肉炒竹笋_腊肉如何制作 食材: 腊肉、竹笋、青蒜、干辣椒、葱姜蒜 制作步骤: 1、腊肉切小片,竹笋切片,青蒜切断,葱姜蒜切断备用; 2、烧开水把竹笋焯一下,捞起来沥干水备用; 3、坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒; 4、爆炒出油后放入葱、干辣椒,炒出...
本文用到的食材有:豆瓣酱八角
如何制作腊肉炒竹笋_腊肉如何制作
食材:
腊肉、竹笋、青蒜、干辣椒、葱姜蒜
制作步骤:
1、腊肉切小片,竹笋切片,青蒜切断,葱姜蒜切断备用;
2、烧开水把竹笋焯一下,捞起来沥干水备用;
3、坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒;
4、爆炒出油后放入葱、干辣椒,炒出配料的香味后放入剩下的腊肉,炒均后放一点点水再炒一会儿;
5、然后放入焯好的竹笋,炒大概三分钟后,倒入一小碗清水,盖上锅盖中火焖大概七八分钟;
6、等汁收得差不多了,加入蒜苗、鸡精、大蒜末,起锅享用即可;
做法 : 1. 肉洗净,和八角、花椒、姜丝一起下入冷水锅中,煮开后转中火继续煮10分钟。捞起冲水沥干 2. 儿菜掰成一颗颗,用水浸泡5分钟,使泥沙沉淀水底,再用清水冲洗干净 3. 蒜苔切小段,姜切丝,儿菜切片 4. 将冷却后的五花肉切片 5. 将五花肉片码入锅中,小火煎,将肉的油逼出来,煎至肉两面金黄即可 6. 加入1大勺豆瓣酱、少许糖、姜丝,迅速炒散,炒均匀 7. 下入儿菜和蒜苔,转大火翻炒均匀后继续炒2-3分钟即可。因为豆瓣酱有咸度,所以不要加盐了 腊肉的保存腊肉有两种保存方法:
农历三月以前的腊肉可以存放在干燥通风处即可;
农历三月的腊肉可以洗净放冰箱冷冻;

这不但是一道可口的美食,也许你不知道的是这更是一道具备补肾养血、润燥和美容养肤功效的养生食谱。还等什么?让我们为家人带来好胃口的同时,也为家人带来健康和安全吧。

标签:利发国际手机版_利发国际娱乐手机版_利发老虎机手机客户端 
相关评论
利发国际手机版